SAVIA Catering y Eventos
Buffet, plato servido o cóctel: cuál conviene a tu evento
Buffet, plato servido o cóctel cambian el ritmo del evento, el personal que hace falta y la forma en que tus invitados comen. Así se comparan.
Formatos
- Buffet
- Plato servido
- Cóctel
Qué incluye
- Menú y preparación
- Transporte hasta el punto de servicio
- Montaje y menaje
- Personal de servicio
- Desmontaje
Para cuántas personas
Desde 15 personas hasta gran formato.
Buffet, plato servido o cóctel
| Buffet | Plato servido | Cóctel | |
|---|---|---|---|
| Servicio | Cada invitado se sirve a su ritmo | Todos reciben cada tiempo a la vez, en la mesa | Los pasabocas circulan durante el evento |
| Personal | En la línea y en la reposición; se define en la propuesta | 1 mesero por cada 9 invitados | Meseros que circulan y personal de estación; se define en la propuesta |
| Estilo | Variado e informal | Formal, a la mesa | De pie, para conversar |
| Cuándo conviene | Almuerzos corporativos, congresos y celebraciones con varios platos | Cenas de gala, bodas y cenas corporativas | Lanzamientos, bienvenidas y eventos cortos |
Cómo trabajamos
- 1
Nos cuentas fecha, lugar, invitados y formato por WhatsApp o en el formulario. Respondemos en menos de 1 hora en horario de atención.
- 2
Recibes la propuesta en máximo 24 horas hábiles: menú, montaje, personal y lo que no incluye, por escrito.
- 3
Confirmas con un anticipo y verificamos todo 48 horas antes del evento.
- 4
El día del evento hay un responsable de SAVIA en sitio de principio a fin.
Lo que dicen quienes ya nos contrataron
5,0 en Google, con 6 reseñas
Damaigan C.nov 2026
★★★★★
Excelente servicio brindado al Centro Oftalmológico Ebenezer, comida deliciosa, atención especial.... Súper recomendado... Montaje de lujo
Ver en GoogleCarlos B.oct 2026
★★★★★
Excelente servicio es la empresa en organización, precios y puntualidad que le faltaba a Cartagena, son unos cracks, si me asciende mi jefe es por ustedes, muchas gracias
Ver en GoogleMarianne L.oct 2026
★★★★★
Ver en GoogleRealmente un servicio completo, puntual, con excelente comunication y atención de parte del equipo 👌🏼 Gracias Augusto por todo y la rapidez en que nos ayudaron a armar dos días de catering con todo lo que necesitamos. Recibimos muy buenos comentarios de los invitados luego del… Leer el resto
servicio! Será un gusto volver a trabajar con ellos.S. G.oct 2026
★★★★★
Excelente, muy recomendado el montaje, el servicio, el seguimiento tuvieron en cuenta cada detalle requerido la comida deliciosa, la puntualidad realmente todo estuvo 10 de 10
Ver en GoogleLeandro V.oct 2026
★★★★★
Excelente servicio 10/10 se nota que el personal está muy bien capacitado, atención al detalle en todo momento
Ver en GoogleBren C.ago 2026
★★★★★
Ver en GoogleExcelente experiencia con esta empresa de catering corporativo. Desde la atención inicial hasta la ejecución del servicio, se nota un alto nivel de organización, puntualidad y profesionalismo. La calidad de los alimentos fue excelente, la presentación impecable y el equipo estuvo… Leer el resto
siempre atento a cada detalle. Una opción muy recomendable para empresas que buscan un servicio confiable, profesional y de excelente calidad para sus eventos corporativos.
Empresas que ya confiaron en SAVIA
Cena corporativa para 24 personas, servida al Centro Oftalmológico Ebenezer
24personas en una cena corporativa servida al Centro Oftalmológico Ebenezer el 28 de octubre de 2026
Dos días de almuerzos servidos para SAB Media Group en el Centro Histórico
2días de almuerzos servidos a SAB Media Group, el 29 y el 30 de octubre de 2026, en una casa colonial del Centro Histórico de Cartagena
Dónde atendemos
Cartagena de Indias (Centro Histórico, Getsemaní, Bocagrande, Castillogrande, Manga y el resto de la ciudad), Barú, Islas del Rosario y Tierra Bomba, Turbaco, Arjona y el resto de Bolívar. En Barranquilla, Santa Marta y otras ciudades, con logística por evento.
Preguntas frecuentes
¿Qué es más económico, buffet o plato servido?
Depende del menú y del personal que necesite cada formato. Te lo mostramos desglosado en la cotización.
¿Se pueden combinar?
Sí. Por ejemplo, entradas servidas a la mesa y el plato fuerte en buffet.
¿Cuántos meseros necesito?
En plato servido, 1 mesero por cada 9 invitados. En buffet y cóctel lo definimos en la propuesta según el montaje.